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本文目录
食材
甲鱼1个、6头鲍鱼10个 、视频老姜200克、鲍鱼鲍鱼红干椒100克、甲鱼家常甲鱼家常生抽50克 、做法做法做法做法老抽30克
做法步骤 :
步骤1
把老姜洗净后切成片 ,大全大全甲鱼宰杀后洗净砍成块备用
步骤2
起锅烧油 ,视频放入老姜煸香,下入甲鱼 ,放入调料烧35分钟即可出锅
海皇鲍鱼,营养价值是人人皆知的高,今天给大家带来一道家常菜——葱烧海皇小鲍鱼的做法 。
原料:海参(2条) ,鲜鲍鱼(5只),油适量 ,蚝油适量,高汤适量,香油适量,姜适量 ,葱白适量
做法 :1鲍鱼处理干净后划花刀备用。2海参泡发好后去肠 。3锅中入高汤,下海参和鲍鱼一起煮约半小时左右 。4捞起,海参切块 。5把蚝油加入少许水和香油调开 。6锅中放少许油 ,煎香姜片和葱白 。7下海参和小鲍鱼一起炒匀。8下蚝油汁煮开后收汁即可
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材料
甲鱼一只 ,葱10cm一截,姜7-8片 ,蒜瓣3-4瓣,盐 ,糖,料酒一勺,酱油一勺
做法
1.甲鱼洗净摘去体内的黄油,在开水锅内烫一下立即捞出剥去甲鱼表面的薄膜 。剁成块备用
2.锅放油烧热加葱姜蒜炒香放入甲鱼块炒五分钟左右加一勺料酒酱油 ,盐,糖炒出香味加开水漫过甲鱼改中小火慢炖30分钟左右至熟烂 ,开大火收汁即可出锅
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