肉松的做法简单家常菜？肉松的做法简单家常菜窍门

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本文目录

1. 空气炸锅做肉松做法
2. 肉松汤的法简法简做法
3. 夏妈厨房肉松的做法

空气炸锅做肉松做法

1、食材用料：里脊肉480克、常菜常菜罗汉果小半个、窍门盐一小勺 、肉松肉松姜4片
 、做单家的做单料酒适量 、法简法简生抽适量、常菜常菜白糖25克
、窍门盐两小勺、红曲粉一小勺。

2 、准备一块里脊肉，切成稍大一点的肉块，锅里烧水煮3分钟左右，去血水 。

3 、把肉
，姜，料酒，盐，罗汉果一起放进去 ，我家直接按肉类档就可以了。

4 、炖好以后拿出凉凉，把水分控干净，放保鲜袋用擀面杖压碎 ，然后把大块的用手撕碎。

5 、然后把白糖，生抽，红曲粉一起放到手动研磨器里搅拌一会。空气炸锅80度预热5分钟，把肉放进去  
，烤35分钟，中间需要搅拌几次，以免烤的不均匀 。

6、烤好以后就开始出力气了，用手动搅拌里不停地摇啊摇
，摇啊摇 ，摇到碎碎的就可以继续放空气炸锅里80度10分钟即可 。

肉松汤的做法

辅料

肉松适量

椰蓉适量

步骤1

备齐所有材料 ，将汤圆放入一只干净的大碗

步骤2

在汤圆的缝隙处撒满椰蓉

步骤3

最后在上面撒上肉松 ，水开后放入蒸锅，大火蒸15分钟左右即可

烹饪技巧

汤圆个头比较大 ，如果是小汤圆，可以适当缩短蒸制的时间除了肉松和椰蓉，配料可以随意发挥，适合自己最重要

夏妈厨房肉松的做法

原料：

猪里脊肉1块

鸡胸肉1块

牛油果油（或植物油）2汤匙

白糖1.5汤匙

生抽2汤匙

盐适量

姜2片

大葱2段

八角1个

做法 ：

1

准备好食材，洗净

2

里脊肉去掉白色部分切筷子厚度的片
，鸡胸肉切同样厚度的片

3

肉片放入电饭煲内胆，加和食材齐平的水量 ，放入姜片  、葱段、八角

4

盖上盖子，用电饭煲蒸煮功能煮30分钟

5

肉片软烂打开盖子

6

用筷子夹出肉片、控去水分至凉透

7

装入厚一点的保鲜袋里 ，用擀面棍反复擀碎至没有大肉丝

8

再反复揉搓至松散
，打开袋子 ，太粗丝的稍微撕一撕就可以了

9

倒入炒锅  ，加入生抽、白糖 、盐、油，开小火反复炒

10

炒到水份减少，肉松蓬松状态就关火，晾凉装瓶冰箱冷藏储存

好了，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家。

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