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本文目录
材料:生锅贴(生饺子也行) 、食用油、饺的家常饺的家常芝麻 、做法做法葱花、视频开水 。锅贴锅贴
【制作方法】
①平底锅里倒入一些食用油,饺的家常饺的家常把生锅贴一个一个放进平底锅里码放整齐。做法做法
②平底锅放在锅上 ,视频在锅里加一些开水,锅贴锅贴没过饺子底部就行了,饺的家常饺的家常不能太多 ,做法做法然后用中火慢煎 。
③把芝麻和葱花撒在锅贴上面,盖上盖子 ,焖5分钟 ,锅贴就焖熟了。
?因为没有加任何的其他调料 ,所以这么煎出来的锅贴味道很清香 ,可以直接吃,也可以加一些料汁煎。从食用油 、醋、料酒、清水调成一碗料汁,当锅贴底部煎得金黄后 ,就把料汁倒进平底锅里,然后盖盖子焖。还可以蘸汁吃 ,弄点蚝油 、豆豉、醋调一下,蘸锅贴很好吃 。
原料:水饺500g 、油1汤匙 、面粉1汤匙、清水一小碗
做法 :
1、热锅凉油 ,饺子先在油上沾一下 ,按照圆圈的方向摆好;
2 、稍稍煎30秒左右,在这中间调一碗面水;
3、倒入面水锅内烧开后 ,转中小火 ,盖锅盖水煎至锅里的面水只剩表面薄薄的一层(约10-15分钟);
4、打开锅盖,当面水基本收干即可关火,放一个大盘子进去 ,扣过来就可以 。
生煎锅贴饺子??的做法步骤
步骤1
把芹菜、娃娃菜,香菜,切末,备用 。虾皮浸泡,洗干净 ,沥水 ,备用。猪肉切末,备用。
步骤2
将芹菜末 ,娃娃菜末,猪肉末 ,姜末,虾皮,加入橄榄油 ,两勺蚝油,两勺盐,生抽些许 ,生粉4勺 ,胡椒粉些许 ,混合搅拌均匀
步骤3
包饺子(在盘子底下放面粉 ,防粘)
步骤4
冷锅下油,烧热 ,放饺子 ,煎1-2分钟,加水 ,盖锅盖,烧至水分全无,锅贴出现,小火慢慢收汁 !关火 ,起锅
步骤5
完成!
好了 ,文章到此结束,希望可以帮助到大家 。
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